Vitória e as riquezas extraídas do mangue | 26 min

Vitória e as riquezas extraídas do mangue

Série: Latitude, Longitude | 21 Episódios de 26 Minutos
Gênero: Documentário
Diretor: Belisario Franca
Duração: 26 min     Ano: 2016     País: Brasil     UF: RJ

Sinopse: A capital do Espírito Santo nem sempre foi chamada de Vitória. Era conhecida pelos índios Goitacazes como Ilha do Mel, referência ao cheiro exalado pelas flores do manguezal. Essa curiosidade levou o Latitude, Longitude a investigar a importância do mangue para a formação da identidade capixaba. Em um mergulho na história, na economia e na cultura do lugar, é possível perceber que, apesar de esse ecossistema se estender do Oiapoque, no Amapá, a Laguna, em Santa Catarina, há frutos que só Vitória conseguiu extrair dali. O episódio fala sobre preservação, mostra o passo a passo do processo de fabricação das famosas panelas de barro das paneleiras de Goiabeiras, vê de perto o trabalho de pescadores da Ilha das Caieiras e acompanha o percurso do pescado até chegar à mesa em uma deliciosa receita típica da cidade, a torta capixaba.

Classificacao Indicativa: Livre

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